- للتتبيلة :
- ملح :
ملعقة صغيرة
- عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
(حامض)
- زعتر مجفف :
ملعقة صغيرة
- الخردل :
ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- دبس الرمان :
2 ملعقة كبيرة
- الجرجير :
3 اكواب
(مغسول ومقطع)
- التفاح الاخضر :
1 حبة
(مقطع شرائح)
- الجوز :
نصف كوب
- التوت :
ربع كوب
(مجفف)