سلطة الجبنة البيضاء

- جبن فيتا : 2 كوب (مقطّع مكعبات)
- عصير الليمون : ربع كوب
- الطماطم الكرزية : 3 اكواب (مقطعة أنصاف)
- الفليفلة الصفراء : 2 حبة (مقطعة مكعبات)
- النعناع : ملعقة كبيرة (مفروم خشن)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم خشن)
- البصل الأخضر : عود (مقطع حلقات)
- خيار : 2 حبة (مقطع مكعبات)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- زيتون أسود : كوب (مخلي)

1. في وعاء اخلطي جميع المكونات بدون الجبن.
2. ثم تبليهم بالملح والفلفل الأسود وعصير الليمون.
3. أضيفي جبنة فيتا للخليط وقلبيها تقليباً سريعاً.
4. اسكبي سلطة الجبنة البيضاء في أطباق التقديم.