المقادير
- الفطر :
علبة
(مقطع إلى شرائح)
- البصل :
1 حبة
- الثوم :
3 فصوص
- الجرجير :
كوب
(بيني أو مفروم خشن)
- بقدونس :
نصف باقة
- عصير الليمون :
ربع كوب
- زيت الزيتون :
ربع كوب
- ملح :
حسب الرغبة
- فلفل أسود :
حسب الرغبة
- الجبنة الزرقاء :
ربع كوب
(مفتتة)
- البطاطس :
1 حبة
(كبيرة الحجم / مسلوقة ومفرومة مكعبات)
- الخل :
ملعقة صغيرة