- مقادير الصلصة :
- السكر الأسمر :
ملعقة كبيرة
- الخل الأحمر :
2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
- ملح :
ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
رشّة
(مطحون، طازج)
- السبانخ :
3 اكواب
(طازج، مقطع شرائح عريضة)
- البقلة :
3 اكواب
(مورقة، مغسولة)
- الفراولة :
كوبان ونصف
(طازجة، مغسولة، مقطعة مكعبات)
- السمسم :
ربع كوب