1. اسلقي الفاصوليا بالماء لمدة 5 – 7 دقائق حتى تطرى قليلاً، وصفيها واغسليها بماء مثلج واتركيها جانباً.
2. اخلطي عصير الليمون والملح وملعقة كبيرة من زيت الزيتون والثوم في وعاء.
3. اخلطي الفاصوليا المسلوقة مع الطماطم و جبن الحلوم في طبق
4. اضيفي مزيج عصير الليمون و الزيت والملح و الثوم فوق السلطة
5. وزعي باقي كمية زيت الزيتون فوق السلطة و قدميها