المقادير
- الجرجير :
ضمة
- صدر الدجاج :
2 صدر
(مقطع مكعبات)
- البصل الأخضر :
2 عود
(مفروم)
- الكزبرة :
نصف كوب
- النعناع :
ربع كوب
(أخضر)
- الفليفلة الحمراء :
1 حبة
(مقطعة شرائح)
- الفليفلة الصفراء :
1 حبة
(مقطعة شرائح)
- خل البلسمك :
ربع كوب
(مقادير الصوص)
- الخردل :
ربع كوب
(مقادير الصوص)
- عصير الليمون :
نصف حبة
(مقادير الصوص)
- زيت الزيتون :
ربع كوب
(مقادير الصوص)
- العسل :
ملعقتان كبيرتان
(مقادير الصوص)
- بذور الخردل :
ملعقة كبيرة
(لطهي الدجاج)
- زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
(لطهي الدجاج)
- فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
(لطهي الدجاج)
- ملح :
ملعقة صغيرة
(لطهي الدجاج)
