وصفات رمضانية

سلطة الدجاج الصحية والسريعة بالفيديو

سلطة الدجاج الصحية والسريعة بالفيديو ... سلطات رمضان 2022 مميزة بأنها صحية، وسريعة وطعمها لا يقاوم، شاهدي وصفات رمضان بالفيديو من مطبخ سيدتي وتعلمي طريقة جديدة لتقديم سلطة الدجاج بالتتبيلة المبتكرة واللذيذة، جربيها وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً:  سلطة صدور الدجاج بالكريمة
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
2 أشخاص

المقادير

- مكونات الصوص :
  • عصير البرتقال : 3 ملاعق كبيرة
  • خل العنب : ملعقة كبيرة
  • العسل : ملعقة كبيرة
  • الخردل : ملعقة كبيرة
  • فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
  • زيت الزيتون : نصف كوب
- مقادير السلطة :
  • ورق السبانخ : 2 كوب (بيبي)
  • خس : نصف كوب (مفروم)
  • الطماطم الكرزية : نصف كوب
  • فلفل رومي أحمر : 1 حبة (مقطع)
  • الجزر : 1 حبة (مفروم)
  • الشمندر : 1 حبة (بنجر / مسلوق ومفروم)
  • جبن فيتا : نصف كوب (مفتت)
  • بقدونس : ملعقة صغيرة (مفروم)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة (لقلي صدور الدجاج)
- صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه)

طريقة التحضير

  1. لتحضير صوص تتبيلة الدجاج والسلطة: في طبق عميق اخلطي جيداً المكونات التالية: عصير البرتقال، خل العنب، والعسل، والخردل، والفلفل الأسود، والملح.
  2. أضيفي على المزيج السابق زيت الزيتون بالتدريج مع الخلط المستمر.
  3. قسمي الصوص لقسمين، تبلي الدجاج بقسم واحتفظي بالآخر جانباً.
  4. ضعي القليل من الزيت في مقلاة على النار، واشوي الدجاج على الوجهين حتى ينضج بشكل تام.
  5. لتحضير السلطة: في طبق التقديم، ضعي ورق السبانخ، والخس، والطماطم، والفلفل الرومي الأحمر، والجزر، والبنجر (الشمندر).
  6. وزعي من جبن الفيتا المفتت، والبقدونس على وجه الخضار.
  7. وزعي من صوص السلطة المحضر سابقاً على الخضار.
  8. قطعي الدجاج لشرائح وضعيها على وجه طبق السلطة.
  9. بإمكانك إضافة المزيد من الصوص بحسب الرغبة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل سلطة الدجاج الصحية والسريعة بالفيديو شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty