السلطات

سلطة البطاطس بدبس الرمان

سلطة البطاطس بدبس الرمان .. سلطة البطاطس بدبس الرمان من الأطباق الجانبية الشهية والسهلة، جربيها إلى جانب مكرونة بالفرن والدجاج مشوي لتضفي على سفرتك كل النكهات المميزة والطيبة 
وقت الطهي:
25 دقيقة
يكفى لـ:
8 أشخاص

المقادير

- البطاطس : 4 حبات (كبيرة الحجم)
- دبس الرمان : نصف كوب
- زيت الزيتون : نصف كوب
- الثوم : 5 فصوص (مفروم)
- الشطة : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقتان صغيرتان
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بقدونس : كوبان (مفروم)
- الكزبرة : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. تقشر البطاطس وتقطع إلى مكعبات صغيرة، ثم ضعيها في ماء مملح لمدة 5 دقائق.

2. في مقلاة بها الزيت، تقلى البطاطس حتى يصبح لونها ذهبي، ثم تصفى من الزيت وتترك جانباً.

3. في صحن عميق يوضع الدبس مع الثوم والشطة والملح والفلفل والكزبرة، ويقلبوا جيداً حتى يصبح خليط متجانس.

4. تضاف البطاطس إلى الخليط، وتترك لمدة 3 دقائق حتى تشرب منه، يضاف البقدونس قبل التقديم مباشرة.

 

سيعجبك أيضاً:

سلطة بطاطس مع الجبن الأزرق
 
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل سلطة البطاطس بدبس الرمان شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty