المقادير
- البطاطس :
5 حبات
(متوسطة الحجم)
- بشر الليمون :
1 حبة
- عصير الليمون :
1 حبة
- الزعفران :
ربع ملعقة صغيرة
- الثوم :
فصّان
(مهروس)
- زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
- أوريغانو :
ملعقة صغيرة
(مجفف ومطحون)