السلطات

سلطة البرياني

سلطة البرياني ... قدمي بجانب طبق البرياني الشهي أطيب السلطات السهلة التحضير والمناسبة له، جربي واحدة من أشهر وصفات المطبخ الهندي وتمتعي بوجبة غداء مميزة ولذيذة جداً شاهدي:  برياني دجاج تكا مسالا بالفيديو
وقت الطهي:
10 دقيقة
يكفى لـ:
2 أشخاص

المقادير

- خيار : 3 حبات (مقشر، مقطع مكعبات)
- زبادي : 3 اكواب (يوناني)
- الكمون : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الحاجة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- النعناع : 5 أوراق (مفروم)
- الكزبرة : 3 ملاعق كبيرة
- فلفل أخضر حار : 1 حبة (مفروم)
- عصير الليمون : 2 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. اخلطي الزبادي والملح والكمون والفلفل الأسود في وعاء صغير، وقلبيهم جيداً حتى يصبح القوام ناعماً.
  2. أضيفي الخيار والكزبرة والنعناع والفلفل الحار المفروم وعصير الليمون أو الزنجبيل، ثم قلبي جيداً.
  3.  قدميها مع أطباق البرياني.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل سلطة البرياني شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty