السلطات

سلطة البروكلي مع السلمون المدخن

سلطة البروكلي مع السلمون المدخن ... احرصي على تناول سمك السلمون وإضافته إلى أطباق السلطات، فإنه يعمل على توهج بشرة الجسم وتبقى طرية وناعمة، ويقي أيضاً من علامات الشيخوخة المبكرة  شاهدي:  ساندويش السلمون الصحي بالفيديو
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- مقادير الصلصة :
  • زيت الزيتون : ثلاث أرباع الكوب
  • خل البلسمك : ربع كوب
  • ملح : حسب الرغبة
  • فلفل أسود : حسب الرغبة (مطحون)
- البروكولي : 200 غم
- السلمون المدخن : 500 غراماً (مقطع شرائح طويلة)
- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح رفيعة)
- الجرجير : حزمة (موّرق، ومغسول)

طريقة التحضير

  1. ضعي في وعاء كبير، البروكلي وشرائح السلمون والفليفلة والطماطم وأوراق الجرجير.
  2. لتحضير الصلصة: اخلطي في وعاء صغير، زيت الزيتون وخل البلسميك والملح والفلفل الأسود.
  3. قدّمي صلصة خل البلسميك إلى جانب السلطة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل سلطة البروكلي مع السلمون المدخن شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty