المقادير
- برغل :
كوب
(مسلوق)
- معجون الطماطم :
2 ملعقة كبيرة
- الماء :
ربع كوب
- عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
- خيار :
1 حبة
(مفروم)
- طماطم :
1 حبة
(مفرومة)
- بقدونس :
2 ملعقة كبيرة
(مفروم)
- زيتون أخضر :
ربع كوب
(مقطع)
- ملح :
ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- دبس الرمان :
2 ملعقة كبيرة