سلطة البرغل التركية بالفيديو

- الصوص :

• دبس الرمان : 3 ملاعق كبيرة
• معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
• دبس الفليفلة : ملعقة كبيرة
• عصير الليمون : نصف كوب
• ملح : حسب الرغبة
• زيت الزيتون : نصف كوب

1. لتحضير الصوص: في وعاء الخلط ضعي دبس الرمان ومعجون الطماطم، ثم أضيفي دبس الفليفلة، وصبي عصير الليمون، وزيت الزيتون، وأضيفي الملح واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
2. أضيفي البرغل المنقوع، وقلبيه مع الصوص.
3. أضيفي الطماطم المفرومة، والخيار، والنعناع، والبصل الأخضر، والبقدونس وقلبي المكونات.
4. انقلي السلطة لطبق التقديم، وقدميها فوراً.