السلطات

سلطة الباذنجان بدبس الرمان

سلطة الباذنجان بدبس الرمان ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، وصفة من وصفات السلطات السهلة التحضير والتي ستحبها عائلتك، جربي سلطة الباذنجان بدبس الرمان بنكهة وطعم شهي لا يقاوم شاهدي:  سلطة الباذنجان المقلي بالفيديو
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- البصل الابيض : 1 حبة
- بندورة : 2 حبة
- الباذنجان : 3 حبات (مسلوق)
- الجرجير : حزمة
- الخبز : رغيف
- عصير الليمون : 1 حبة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الكمون : رشّة
- سماق : رشّة
- دبس الرمان : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. قومي بغسل الجرجير جيداً ثم قطعيه إلى قطع كبيرة وضعيه في طبق التقديم مع البصل والبندورة واخلطيهم جيداً.
  2. قومي بتحضير الصلصة عبر خلط مكوناتها (عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والكمون والسماق ودبس الرمان) واسكبيه فوق الخضار واخلطيهم.
  3. قومي بإضافة قطع الباذنجان المحضرة مسبقاً والخبز المحمص عند التقديم.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل سلطة الباذنجان بدبس الرمان شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty