المقادير
- الباذنجان :
1 حبة
(كبير الحجم / مقطع مكعبات)
- الفلفل الأحمر :
1 حبة
(كبير الحجم / مقطع شرائح)
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم :
ربع ملعقة صغيرة
- دبس الرمان :
2 ملعقة كبيرة
- بقدونس :
ملعقة كبيرة
(مفروم)