المقادير
- الباذنجان :
1 حبة
(مقطع دوائر متوسطة ومشوي على الجريل)
- زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- كينوا :
كوب
(مسلوقة)
- السبانخ :
2 كوب
(مفروم خشن)
- كزبرة خضراء :
ملعقة كبيرة
(مفرومة)
- خل البلسمك :
2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
- بابريكا :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحونة)
- العسل :
ملعقة كبيرة