سلطة الايتش الأرمنية .... تعرفي على وصفات السلطات السهلة التحضير من المطابخ العالمية، جربي سلطة الايتش المميزة بالخضار المنوعة وقدميها على سفرتك اليوم
تعلمي أيضاً: سلطة البرغل الأرمنية
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص
المقادير
- برغل :
كوب
(ناعم)
- زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة
- بقدونس :
ضمة
- ملح :
ملعقة صغيرة
- صلصة طماطم :
ربع كوب
- الفلفل الرومي الأخضر :
1 حبة
- الليمون :
1 حبة
- معجون الفلفل الأحمر الحار الجاهز :
حسب الرغبة
- النعناع :
ضمة
(طازج)
طريقة التحضير
ضعي البرغل في وعاء عميق واغمريه بالماء الساخن لمدة 20 دقيقة.
صفي البرغل من الماء، وضعيه في وعاء كبير الحجم، ثم أضيفي إليه عصير الليمون، والملح، ومعجون الطماطم، ومعجون الفلفل الأحمر، واخلطي المكونات جيداً مع بعضها البعض.
افرمي البقدونس والنعناع فرماً ناعماً وأضيفيهم إلى البرغل وقلبي المكونات حتى تتداخل.
قطعي البصل لقطع صغيرة وقطعي الفلفل الرومي إلى قطع متوسطة الحجم ثم أضيفيهم إلى السلطة، ثم أضيفي زيت الزيتون وقلبي جيداً.
اسكبي سلطة الايتش في طبق التقديم، ثم قدميها.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل سلطة الايتش الأرمنية شكراً للقراءة.
