مقبلات رمضان

سلطة الأفوكادو والخس

سلطة الأفوكادو والخس ... تمتعي على السفرة الرمضانية بتناول وصفات السلطات المفيدة والطيبة جداً، جربي سلطات الأفوكادو مع تشكيلة من الخضار الطازجة والشهية
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- للصلصة :
  • الخردل : 2 ملعقة كبيرة (ماسترد)
  • العسل : 2 ملعقة كبيرة
  • زيت الزيتون : ربع كوب
  • الخل الأبيض : نصف كوب
  • لبن زبادي : نصف كوب
  • سكر : ملعقة كبيرة
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
  • السمسم : ملعقة كبيرة
  • أوريغانو : ملعقة كبيرة (زعتر ناشف)
  • الثوم : فصّان (مدقوق)
- خس : 6 اكواب (ملون)
- الأفوكادو : 1 حبة (كبير ومقطع شرائح)
- الطماطم الكرزية : كوب
- أوراق البقلة : كوب
- الفطر : كوب (مقطع)

طريقة التحضير

  1. قشري الأفوكادو وقطعيه.
  2. قطعي أنواع الخس قطع كبيرة باليد وضعيها في أسفل طبق التقديم.
  3. رتبي على الخس قطع الأفوكادو والبندورة الكرزية وأوراق البقلة والفطر.
  4. لتحضير الصوص: في وعاء اخلطي الخردل مع العسل وزيت الزيتون والخل الأبيض واللبن والسكر والملح والفلفل الأسود ثم الزعتر والسمسم والثوم.
  5. أضيفي خليط الصوص على خضراوات السلطة المقطعة وقدميها.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل سلطة الأفوكادو والخس شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty