السلطات

سلطة الأفوكادو والجمبري

سلطة الأفوكادو والجمبري .. بإمكانك تحضير وصفات مدهشة على سفرتك، وبخطوات بسيطة جداً مع مطبخ سيدتي، تعلمي طريقة عمل أشهى الأطباق الجانبية على سفرتك.. وبالصحة والعافية 
وقت الطهي:
40 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- الأفوكادو : 2 حبة (مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة)
- الجمبري : 16 حبة (حجم وسط، مسلوق ومقشّر)
- خس : 2 كوب (مقطع شرائح رفيعة)
- الفطر : كوب (طازج / مقطع إلى شرائح)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة
- الخردل : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ربع كوب
- أوريغانو : رشّة (مجفف)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- فلفل ابيض : رشّة
- ملح : رشّة

طريقة التحضير

1. ضعي الخسّ المقطّع على كلّ مساحة صحن التقديم.

2. ضعي شرائح الفطر، الجمبري المسلوق فوق الخسّ في الصحن.

3. اسكبي عصير الليمون الحامض فوق الأفوكادو حتى لا يتحوّل لونه إلى الأسود.

4. في وعاء صغير، اخلطي كل من المايونيز والخردل وعصير الليمون والأوريغانو والفلفل الأبيض والملح، وقلبيهم جيدأ حتى يصبح لديك خليط متجانس.

5. اسكبي الخليط فوق السلطة وقدّميها باردة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل سلطة الأفوكادو والجمبري شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty