صلصة الطماطم المنزلية

1. سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة.

2. أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى.

3. أضيفي الثوم ومعجون الطماطم وقلبي لمدة دقيقتين.

4. أضيفي الطماطم المعلبة المفرومة والأوريغانو وخففي النار واتركي المزيج لمدة 20 دقائق حتى يتسبك.

5. ازيلي القدر عن النار واتركيه ليبرد ثم ضعيه في مرطبان واحفظيه في الثلاجة.

6. تستخدم صلصة الطماطم في تحضير مختلف أنواع المكرونة والخضار والصواني وغيرها.

سيعجبك أيضاً:

• باذنجان محشو باللحم المفروم مع صلصة الطماطم

• الكريب باللحم المفروم وصلصة الطماطم