صلصات

صلصة الطحينية للمشاوي

صلصة الطحينية للمشاوي .. لا يمكن الاستغناء عن الطحينية في المطبخ العربي، فتدخل في إعداد المقبلات والصواني وأطباق المشاوي والسمك أيضاً، تعلمي تحضيرها بشكل صحيح مع مطبخ سيدتي
وقت الطهي:
10 دقيقة
يكفى لـ:
3 أشخاص

المقادير

- الثوم : فصّان
- ملح : حسب الرغبة
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- ماء بارد : حسب الحاجة
- الطحينية : ثلاث أرباع الكوب

طريقة التحضير

1. اهرسي الثوم مع الملح في وعاء.

2. أضيفي الطحينية وقلّبي لدقيقتين.

3. اسكبي القليل من الماء البارد وقلّبي من جديد.

4. اسكبي عصير الليمون الحامض مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكوّنات.

5. أضيفي الماء بحسب الحاجة حتى تحصلي على السماكة المطلوبة.

 

سيعجبك أيضاً:

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل صلصة الطحينية للمشاوي شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty