المقادير
- الجوز :
100 غراماً
- القرشلة :
150 غراماً
- زيت الزيتون :
75 ملليلتراً
- البصل :
1 حبة
(مفروم)
- الثوم :
10 فصوص
(مهروس)
- معجون الطماطم :
ملعقة صغيرة
- مسحوق الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
- دبس الرمان :
2 ملعقة كبيرة
- بهارات :
رشّة
(أو بحسب الرغبة)
- ملح :
رشّة
(أو بحسب الرغبة)