صلصات

صلصة البيتزا الإيطالية في المنزل

صلصة البيتزا الإيطالية في المنزل ... أتقني فن تحضير وصفات البيتزا الشهية والمحببة للكبار والصغار، تعلمي الطريقة السهلة لتحضير صلصة البيتزا على الطريقة الإيطالية الأصلية وشاركينا رأيك بالطعم شاهدي:  عجينة البيتزا المنزلية بالفيديو
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- طماطم : 6 حبات (حجم كبير، مقشّرة ومهروسة)
- الزيت : ملعقة كبيرة
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
- البصل : نصف كوب (مفروم ناعم)
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة
- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة
- الفلفل الأحمر : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- سكر : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة وأضيفي إليه الثوم والبصل.
  2. عندما تذبل المكوّنات، أضيفي الطماطم المهروسة.
  3. نكّهي بالأوريغانو والكاتشاب والفلفل الأحمر والملح.
  4. حرّكي المكوّنات حتى تتجانس واتركي المزيج يغلي لحوالي 3 دقائق.
  5. زيدي السكر وحرّكي من جديد ثمّ ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل صلصة البيتزا الإيطالية في المنزل شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty