صلصة البيتزا على الطريقة الأصلية .. بأسهل خطوات عمل، نقدم لك من مطبخ سيدتي الطريقة الأصلية والمميزة لتحضير صلصة البيتزا الشهية واللذيذة
شاهدي: عجينة البيتزا بالفيديو
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
6 أشخاص
المقادير
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- الثوم :
فصّان
(مهروس)
- أوريغانو :
ملعقة كبيرة
(مجفف ومطحون)
- طماطم :
علبة
(مهروسة)
- ملح :
ربع ملعقة صغيرة
- سكر :
نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على النار.
أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
أضيفي الأوريغانو المجفف والطماطم المهروسة واتركي المزيج حتى يبدأ بالغليان واتركي الخليط لمدة 25 دقيقة على نار منخفضة حتى يصبح المزيج سميكاً ويتسبك.
أضيفي الملح والسكر والفلفل الأسود، وارفعي المقلاة عن النار واتركيها لتبرد.
ضعي المزيج في مرطبان زجاجي محكم لحين الاستخدام.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل صلصة البيتزا على الطريقة الأصلية شكراً للقراءة.
