صلصة البشاميل السهلة .. تعتبر صلصة البشاميل من أساسيات تحضير وصفات المكرونة وخاصة اللازانيا، تعرفي مع مطبخ سيدتي على أسهل طريقة لتحضيرها وأبدعي بوصفاتك اليوم
شاهدي: كوسا بالبشاميل بالفيديو
وقت الطهي:
20 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص
المقادير
- طحين :
4 ملاعق كبيرة
- الزبدة :
4 ملاعق كبيرة
- جبن البارميزان :
ربع كوب
(مبشور / اختياري)
- حليب :
ليتر
(بدرجة حرارة الغرفة)
- ملح :
ربع ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب :
ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
ضعي الطحين والزبدة في قدر على نار متوسطة وقلبي حتى يتحمص ويصبح ذهبي اللون.
أضيفي الحليب بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك حتى يبدأ المزيج بالغليان والتكاثف.
أضيفي الجبن البارميزان وحركي.
تبلي بالملح وجوزة الطيب وقلبي جيداً.
يمكنك إضافة المزيد من الحليب إن أردت الصلصة سائلة أكثر.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل صلصة البشاميل السهلة شكراً للقراءة.
