أطباق الأسماك والبحر

سلمون مشوي بصوص الليمون للدايت

سلمون مشوي بصوص الليمون للدايت ... تعلمي مع مطبخ سيدتي، طرق عمل أكلات الدايت الشهية والسهلة، جربي وصفات سمك السلمون المفيدة والخفيفة بطعم صوص الليمون الحامض المميز تعلمي أيضاً:  السلمون المشوي على الطريقة الآسيوية
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- فيليه السلمون : 4 قطع
- الليمون : 2 حبة (مقطع شرائح)
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الفلفل الحار : نصف حبة (مفروم ناعم، أو حسب الرغبة)
- الجرجير : حسب الرغبة
- خس : حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. في وعاء للتتبيل ضعي عصير الليمون مع زيت الزيتون والزعتر ثم أضيفي شرائح السلمون وقلبي في التتبيلة.
  2. غطي السلمون واحفظيه بالبراد لمدة نصف ساعة.
  3. رصي القطع المتبلة في ورق فويل ثم ضعيها في صينية فرن، ثم اخبزي لمدة 10 دقائق في فرن ساخن على 180 درجة مئوية.
  4. أوقدي الشواية وانزعي الفويل واتركي الصينية دقيقتين حتى تتحمر.
  5. رصي قطع السلمون على أوراق الخس وزيني بصوص السمك وحلقات الليمون وأوراق الجرجير.
  6. قدمي السلمون بتتبيلة الليمون مع السلطة الخضراء والأرز.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل سلمون مشوي بصوص الليمون للدايت شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty