وصفات طبخ

سكالوب لحم فيليه

سكالوب لحم فيليه .. إليك وصفة جديدة من وصفات الاسكالوب الطيبة جداً والسريعة التحضير، جربي سكالوب لحم فيليه وقدميه ساخناً بجانب البطاطس المهروسة والصلصات المفضلة لديكِ شاهدي:  سكالوب الدجاج المقرمش بالفيديو
وقت الطهي:
40 دقيقة
يكفى لـ:
3 أشخاص

المقادير

- للبيض :
  • البيض : 1 حبة
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
  • حليب : ربع كوب
- فيليه اللحم : 500 غراماً
- بقسماط : كوب
- دقيق : كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب (للقلي)

طريقة التحضير

  1. تبلي لحم الفيليه برشة من الملح والفلفل الأسود.
  2. افقسي البيضة بوعاء جانبي واخفقيها باستخدام شوكة مع الملح والفلفل الأسود والحليب السائل.
  3. مرري قطع فيليه اللحم بالدقيق والبيض المخفوق والبقسماط.
  4. سخني الزيت النباتي بمقلاة على النار وإقلي قطع فيليه اللحم على الجانبين حتى النضوج.
  5. قدمي اسكالوب اللحم ساخناً بجانب البطاطس المهروسة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل سكالوب لحم فيليه شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty