- للقدحة :
- الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
- الثوم :
ملعقة صغيرة
(مدقوق)
- كزبرة خضراء :
ربع كوب
(مفرومة)
- الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
- البصل :
1 حبة
(مفروم)
- لحم مفروم :
500 غراماً
- ملح :
ملعقة كبيرة
- بهارات مشكلة :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
- بقدونس :
ربع كوب
(مفروم)
- لبن :
2 ليتر
(عيران / شنينة)
- النشاء :
3 ملاعق كبيرة
- مرق دجاج :
1 مكعب
- معكرونة :
باكيت
(صدفية الشكل / مسلوقة ومصفاة)
