المقادير
- الباذنجان :
4 حبات
- لحم مفروم :
نصف كيلو
- البصل الأحمر :
2 حبة
- طماطم :
3 حبات
- ملح :
رشّة
(أو بحسب الرغبة)
- البهار الأسود :
رشّة
(أو بحسب الرغبة)
- صنوبر :
10 غم
- الأرز :
نصف كيلو
- جبن موزاريلا :
ربع كيلو
- الزيت النباتي :
250 غراماً
- شعيرية :
ربع عبوة
- الماء :
حسب الحاجة
(للأرز)