المقبلات

شرائح الباذنجان المشوية بالتتبيلة الحارة

شرائح الباذنجان المشوية بالتتبيلة الحارة .. قدمي على السفرة أكلات سريعة، وطيبة جداً بطعم التتبيلة الحارة، تعلمي الخطوات السهلة وقدمي الباذنجان بطبق جانبي دافئ مميز وطيب شاهدي:  بطاطس حارة بالفيديو
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفى لـ:
5 أشخاص

المقادير

- مقادير التتبيلة :
  • الفلفل الاحمر الحار : قرن (مفروم ناعم)
  • عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
  • فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
  • ريحان : ملعقة كبيرة (طازج مفروم)
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
  • الثوم : فص (مهروس ناعم)
- الباذنجان : 2 حبة (متوسط الحجم / مقطع شرائح متوسطة السماكة)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة (لشوي الباذنجان)

طريقة التحضير

  1. سخني الشواية الجريل وادهني شرائح الباذنجان بزيت الزيتون بواسطة فرشاة.
  2. حمري الباذنجان على الجريل مع التقليب والاستمرار بدهن زيت الزيتون حتى ينضج.
  3. رتبي الباذنجان في طبق.
  4. اخلطي عصير الليمون مع الثوم والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار جيداً وصبي المزيج فوق شرائح الباذنجان.
  5. وزعي الريحان الطازج وقدميه دافئاً أو بارداً إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل شرائح الباذنجان المشوية بالتتبيلة الحارة شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty
وصفات سعودية (331) المقبلات (1503) السلطات (1355) صلصات (277) وصفات فطور (424) وصفات طبخ (2485) مشروبات وعصائر (658) أكلات اللحوم (472) وصفات دجاج (660) أطباق الأسماك والبحر (471) معجنات (355) الشوربة (762) المكرونة (311) السندويشات (241) البيتزا (177) أكلات رجيم (353) وصفات رمضانية (314) تغذية الطفل (25) سحور رمضان (57) أكلات مرضى السكري (40) حلويات باردة (380) حلى سهل (195) كيك (698) تشيز كيك (153) شوربات رمضان (48) مقبلات رمضان (64) رجيم رمضان (12) حلويات رمضان (216) عصائر رمضان (19) وصفات بالفيديو كل الوصفات