الشوربة

شوربة ذرة بدون كريمة

شوربة ذرة بدون كريمة ... بمكونات متوفرة وبسيطة، جربي تحضير وصفة من وصفات الشوربات اللذيذة والطيبة، تعلمي خطوات شوربة الذرة بدون كريمة، وقدميها على سفرتك ساخنة بجانب الخبز المحمص شاهدي:  شوربة الذرة بالصوص الأبيض بالفيديو
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- الذرة : 5 اكواب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الكرفس : 2 عود (مفروم فرماً ناعماً)
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم فرماً ناعماً)
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
- مرق دجاج : 4 اكواب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الذرة : ربع كوب (للتزيين)

طريقة التحضير

  1. ضعي زيت الزيتون والزبدة في قدر كبير على حرارة معتدلة، ويترك على النار حتى يسخن المزيج.
  2. أضيفي البصل، والكرفس، وقلبي لمدة 5-7 دقائق إلى أن تذبل المكونات.
  3. أضيفي الذرة إلى مزيج البصل، ثم صُبي مرق الدجاج على المكونات.
  4. بهري بالملح، والفلفل الأسود، ثم خففي النار تحت القدر، ويغطى جزئياً لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الذرة.
  5. ارفعي القدر عن النار، وضعيه جانباً حتى تبرد الشوربة.
  6. ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي، واطحني حتى يصبح قوامها كريمي.
  7. أعيدي الشوربة مرة أخرى في القدر على نار هادئة حتى تسخن، ثم اسكبي الشوربة في أطباق التقديم وزيني كل طبق بحبات الذرة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل شوربة ذرة بدون كريمة شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty