المقادير
- الملفوف :
نصف رأس
(كرنب، مفروم ناعم)
- الجزر :
1 حبة
(مبشور)
- البصل :
1 حبة
(مقطّع دوائر)
- الزنجبيل :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحون)
- الكاري :
نصف ملعقة صغيرة
- ملح :
حسب الرغبة
- فلفل أسود :
حسب الرغبة
- زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة
- ورق غار :
1 ورقة
(ورق لورا)
- الشطة :
حسب الرغبة
- مرق دجاج :
2 مكعب
- طماطم :
1 حبة
(مقشّرة ومبشورة)
- الماء :
ليتر
(مغلي)