الشوربة

شوربة مشروم للرجيم

شوربة مشروم للرجيم ... تعطي وصفات الشوربة شعوراً بالشبع لفترة طويلة خلال اتباعك الرجيم، تعلمي بأسهل الخطوات طريقة تحضير شوربة الفطر الشهية واللذيذة وتمتعي بالطعم الرائع شاهدي:  شوربة الفطر بالكريمة بالفيديو
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- الفطر : 8 حبات (كبير الحجم / طازج)
- دقيق : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الفلفل الأبيض : ربع ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : كوب ونصف
- حليب : كوب (كامل الدسم)
- كريمة الخفق : ثلاث أرباع الكوب
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)
- الفطر : شرائح (للتزيين)

طريقة التحضير

  1. يفرم المشروم ناعماً وتذوب الزبدة في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة، ويتم إضافة البصل وتقليبه بالزبدة حتى يصبح شفافًا، ويضاف المشروم وطبخه مع التحريك المستمر 8 دقائق حتى يصبح لونه بنياً فاتحاً.
  2. يضاف الدقيق والملح والفلفل مع التقليب لمدّة دقيقة.
  3. يصب المرق والحليب تدريجياً وتترك الشوربة تغلي ثم تخفف النار وتترك لمدّة 3 دقائق.
  4. تضاف الكريمة وتسخن الشوربة دون أن تصل لدرجة الغليان وتزين بشرائح المشروم والبقدونس.
     
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل شوربة مشروم للرجيم شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty