المقادير
- الفطر :
600 غراماً
(طازج)
- البصل :
1 حبة
(مفروم)
- الكرفس :
2 عود
(مفروم)
- الثوم :
3 فصوص
(مهروس)
- مرق دجاج :
5 اكواب
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- زعتر مجفف :
نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
(طازج)
- كريمة :
نصف كوب