1. في قدر متوسط الحجم ضعي لسان العصفور وقلبي ليصبح ذهبي.
2. أضيفي الزيت البصل، الثوم، الزنجبيل، الخضراوات وقلبي لتتشوح.
3. أضيفي برش الليمون، الملح الفلفل، الكزبرة، الكمون، القرفة، الهيل.
4. أضيفي المرق.
5. دعي الشوربة تغلي على نار هادئة مع التقليب من وقت لآخر.
6. في طبق ضعي عصير الليمون وصفار البيض ، قلبي ليختلط ثم أضيفيه إلى الشوربة مع التقليب باستمرار دعيها تغلي مرة واحدة فقط ثم قدميها.
للمزيد من شوربات رمضان: