الشوربة

شوربة لسان العصفور

شوربة لسان العصفور .. لمحبي المقبلات الساخنة بأصناف المكرونة المميزة، نقدم لكم من مطبخ سيدتي طريقة عمل شوربة بمكرونة لسان العصفور اللذيذة والسهلة 
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- مرق دجاج : 4 اكواب
- الماء : كوب
- مرق دجاج : 1 مكعب
- معكرونة لسان العصفور : ثلاث أرباع الكوب
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- سمن : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. سخني السمن في قدر سميك على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل والجزر ومكعب المرق وحركي لمدة 5 دقائق.
  3. أضيفي لسان العصفور وحمصيها لمدة 5 دقائق حتى تشقر.
  4. أضيفي المرق والماء واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج لسان العصفور.
  5. تبلي بالفلفل الأسود.
  6. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل شوربة لسان العصفور شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty