المقادير
- صدر الدجاج :
2 صدر
(منزوع الجلد والعظام)
- معكرونة لسان العصفور :
ثلاث أرباع الكوب
- البصل :
1 حبة
(متوسط الحجم، مفروم ناعم)
- الجزر :
2 حبة
(متوسط الحجم، مفروم ناعم)
- الكرفس :
2 حبة
(مفروم ناعم)
- زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
- الثوم :
فصّان
(مهروس)
- عصير الليمون :
4 ملاعق كبيرة
(حامض)
- بقدونس :
ملعقة كبيرة
(مفروم ناعم)