المقادير
- القرنبيط :
3 اكواب
(مفروم)
- الكوسا :
2 كوب
- الثوم :
فص
(مفروم ناعم)
- البصل :
1 حبة
(مفروم ناعم)
- الكرفس :
2 عود
- الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
- مرق دجاج :
2 كوب
- الماء :
2 كوب
- الزعتر :
ملعقة صغيرة
(طازج)
- مسحوق البصل :
نصف ملعقة صغيرة
- ملح :
رشّة
- فلفل أسود :
رشّة
- كريمة الطبخ :
كوب
- زيت الزيتون :
4 ملاعق كبيرة