المقادير
- الجزر :
3 اكواب
(مقشّر ومقطّع إلى شرائح)
- الزبدة :
50 غم
- البصل :
كوب ونصف
(مفروم فرماً ناعماً)
- الثوم :
ملعقة صغيرة ونصف
(مهروس)
- الزنجبيل :
ملعقة كبيرة
(طازج ومبشور)
- طماطم :
2 حبة
(مفرومة فرماً ناعماً)
- مرق دجاج :
3 اكواب
- كريمة :
نصف كوب
(طازجة)
- ملح :
حسب الرغبة
- الفلفل :
نصف ملعقة صغيرة