المقادير
- مرق دجاج :
2 كوب
- صدر الدجاج :
4 صدور
(فيليه)
- البصل :
1 حبة
(مفروم)
- الكرفس :
2 عود
(مفروم)
- الكراث :
عود
(مفروم ناعم)
- الزبدة :
3 ملاعق كبيرة
- طحين :
ثلث كوب
- كريمة :
نصف كوب
(سائلة)
- الماء :
3 أكواب ونصف
- بقدونس :
2 ملعقة كبيرة
(مفروم)
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة