الشوربة

شوربة الطماطم بالريحان

شوربة الطماطم بالريحان ... حضري من مطبخ سيدتي وصفات شهية ولذيذة ومغذية أيضاً، جربي شوربة الطماطم بالريحان وقدميها على سفرتك بجانب شرائح التوست تعلمي أيضاً:  شوربة الطماطم مع لسان العصفور    
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- الجزر : 4 حبات (مقشر ومقطع قسمين)
- البصل : 2 حبة (مقطع أنصاف)
- الثوم : 4 فصوص (مقطع أنصاف)
- زيت الزيتون : نصف كوب
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- طماطم : 2 كوب (مقشرة ومفرومة ناعم)
- ريحان : ملعقة كبيرة (مفروم)
- لبن زبادي : نصف كوب
- مرق دجاج : 1 مكعب
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  2. افردي ورق الزبدة في صينية فرن، ثم ضعي الثوم، والبصل، والجزر، في الصينية مع القليل من الزيت، ثم رشي الملح، والفلفل الاسود.
  3. أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 35 دقيقة حتى تطرى الخضار، ثم أخرجي الصينية واتركيها جانباً حتى تبرد قليلاً.
  4. ضعي الخضار في الخلاط الكهربائي وأضيفي الطماطم واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
  5. اسكبي الخليط في قدر على النار، وأضيفي اللبن الزبادي، والريحان، والزيت، والصلصة، ومكعب مرق الدجاج، وتبلي بالملح والفلفل الأسود مرة أخرى.
  6. اتركي الشوربة على النار حتى تغلي ثم خففي الحرارة واتركيها لعدة دقائق مع التقليب من وقت إلى آخر.
  7. ارفعي الشوربة عن النار واسكبيها في طبق التقديم، ثم قدميها ساخنة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل شوربة الطماطم بالريحان شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty
وصفات سعودية (331) المقبلات (1503) السلطات (1355) صلصات (277) وصفات فطور (424) وصفات طبخ (2485) مشروبات وعصائر (658) أكلات اللحوم (472) وصفات دجاج (660) أطباق الأسماك والبحر (471) معجنات (355) الشوربة (762) المكرونة (311) السندويشات (241) البيتزا (177) أكلات رجيم (353) وصفات رمضانية (314) تغذية الطفل (25) سحور رمضان (57) أكلات مرضى السكري (40) حلويات باردة (380) حلى سهل (195) كيك (698) تشيز كيك (153) شوربات رمضان (48) مقبلات رمضان (64) رجيم رمضان (12) حلويات رمضان (216) عصائر رمضان (19) وصفات بالفيديو كل الوصفات