شوربات رمضان

شوربة الطماطم المشوية مع الأعشاب

شوربة الطماطم المشوية مع الأعشاب ... قدمي على سفرتك في رمضان أطيب وأشهى وصفات المقبلات الساخنة من شوربات رمضان الصحية والمفيدة مع مطبخ سيدتي تعلمي أيضاً:  شوربة الطماطم بالحمص والسبانخ
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- البصل : 3 حبات (حجم متوسط مقطّع إلى شرائح)
- طماطم : 7 اكواب (معلبة)
- مرق دجاج : 3 اكواب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الكزبرة : 3 ملاعق صغيرة (للتزيين)

طريقة التحضير

  1. ذوبي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة.‏
  2. ‏أضيفي البصل، المرق والطماطم المعلّبة مع عصائرها، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.‏
  3. ‏خففي النار، واغلي المكونات على حرارة هادئة لـ40 دقيقة، وحرّكي المزيج من وقت إلى آخر. ‏
  4. ‏ارفعي القدر عن النار، واهرسي المكونات بواسطة الخلاط اليدوي حتى تحصلي على قوام ناعم.‏
  5. ‏ زيني وجه الشوربة بالكزبرة وقدميها.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل شوربة الطماطم المشوية مع الأعشاب شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty