المقادير
- طماطم :
كيلو وربع
- الثوم :
6 فصوص
(مقشر)
- الكراث :
2 عود
(مقشر ومقطع أنصاف)
- الزعتر :
2 عود
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- ملح :
حسب الرغبة
(كوشر)
- فلفل أسود :
حسب الرغبة
- مرق دجاج :
كوب
- ورق غار :
1 ورقة
- أعشاب :
ملعقة صغيرة
(بروفانس)
- صلصة الريحان :
2 ملعقة كبيرة
(للتقديم)