الشوربة

شوربة الشوفان بالحليب

شوربة الشوفان بالحليب .. تعرفي مع مطبخ سيدتي على أجدد ابتكارات وصفات الشوربات المميزة، قدمي الشوربة ساخنة لمزيد من الطعم الرائع 
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- الماء : 2 كوب
- الشوفان : 2 كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الفلفل الحار : قرن (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الفلفل الأحمر : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- حليب : 2 كوب
- حمص : كوب (مسلوق ومصفى)

طريقة التحضير

1. سخني الزيت في قدر سميك وواسع على نار متوسطة.

2. أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار المفروم وقلبي لمدة 5 دقائق.

3. أضيفي الشوفان والحمص وقلبي.

4. تبلي المزيج بالملح والفلفل الأحمر والفلفل الأسود وقلبي لمدة دقيقتين.

5. أضيفي الماء واتركي المزيج حتى يغلي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الحليب واتركي الخليط على نار منخفضة لمدة 10 دقائق.

6. اسكبي الشوربة وقدميها ساخنة.

 

سيعجبك أيضاً:

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل شوربة الشوفان بالحليب شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty