المقادير
- الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
- البصل :
1 حبة
(مفروم)
- الكراث :
كوب
(مفروم)
- الثوم :
فصّان
(مفروم ناعم)
- مرق خضار :
500 مل
- الشمندر :
2 كوب
(مسلوق ومقطع مكعبات صغيرة)
- ملح :
ملعقة صغيرة
- الكمون :
ملعقة كبيرة
- كريمة :
ربع كوب
(سائلة)
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة