الشوربة

شوربة السبانخ بالكينوا

تمتعي مع عائلتك بمذاق طبق المقبلات الساخن الشهي من شوربة السبانخ بالكينوا، وصفة غنية بالعناصر الغذائية المفيدة، وطعمها طيب وشهي 
وقت الطهي:
40 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- مرق دجاج : 8 اكواب
- الشبت : ربع كوب (مفروم)
- بشر الليمون : ملعقة كبيرة
- الثوم : نصف ملعقة صغيرة (مبشور)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- كينوا : نصف كوب (مغسولة ومصفاة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- السبانخ : 5 اكواب (مفروم خشن)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. اخلطي مرق الدجاج مع الشبت وبشر الليمون والثوم في قدر على نار متوسطة حتى يغلي ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق على نار خفيفة.

2. ارفعي الغطاء و أزيلي الشبت وقشر الليمون بالمصفاة وعلّي النار مرة أخرى.

3. أضيفي الكينوا واتركيها مدة 10 دقائق على النار المتوسطة مع التحريك من فترة لأخرى ثم أزيليها عن النار.

4. أضيفي السبانخ وعصير الليمون.

5. اسكبي الشوربة في طبق التقديم ووزعي القليل من بشر الليمون وزيت الزيتون وقدميها ساخنة.

 

تعلمي المزيد من وصفات السبانخ الغنية:

 

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل شوربة السبانخ بالكينوا شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty