الشوربة

شوربة المكرونة بالفطر والجزر

شوربة المكرونة بالفطر والجزر .. تعطي وصفات الشوربات في فصل الشتاء فائدة صحية كبيرة، كما أنها من الأطباق الجانبية السهلة في عملها، جربي مذاق شوربة المكرونة بطعم الفطر والجزر  شاهدي:  شوربة الخضار مع المعكرونة بالفيديو
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- الفطر : كوب (طازج / مقطع شرائح رفيعة)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- معكرونة : نصف كوب (صغيرة الحجم)
- مرق دجاج : 5 اكواب (أو الخضار)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم مكعبات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)

طريقة التحضير

  1. سخني الزبدة في قدر سميك على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل والفطر والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تتشوح الخضار.
  3. أضيفي الملح والفلفل والمرق واتركي المزيج حتى يغلي.
  4. أضيفي المكرونة وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج المكرونة مع الخضار.
  5. ضعي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة مع رشة بقدونس على الوجه.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل شوربة المكرونة بالفطر والجزر شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty