الشوربة

شوربة المغربي على طريقة آسيا عثمان

وقت الطهي:
0 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- الماء : 4 أكواب ونصف
- ملح : ملعقة صغيرة
- الفلفل الأسود : نصف ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر الحلو : ربع ملعقة صغيرة ((بابريكا))
- دقيق : 6 ملاعق كبيرة
- صلصة طماطم : ربع كوب
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- الثوم : فص (المدقوق)
- أوريغانو : ملعقة كبيرة
- بشر الليمون : 5 pcs (شرائح للتقديم)
- الخبز : 5 pcs (الساخن للتقديم)

طريقة التحضير

1 - يسكب الماء في قدر توضع على النار، وينثر الملح والفلفل و"البابريكا"، ثم يدع يغلي.
2 - يضاف الدقيق عند الغليان. ثم، يخفق بواسطة الخفاقة اليدوية، إلى أن يتجانس الدقيق مع الماء. ويدع هذا الخليط على النار، مع التقليب من الفينة إلى الأخرى.
3 - ثم، يضاف كلّ من صلصة البندورة وزيت الزيتون والثوم و"الأوريغانو"، ويدع الحساء 5 دقائق إضافية، على النار.
4 - يقدّم هذا الطبق، مع شرائح من الليمون الحامض والخبز الساخن.


 

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل شوربة المغربي على طريقة آسيا عثمان شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty