الشوربة

شوربة القرنبيط بجبن الشيدر

حضري شوربة القرنبيط بجبن الشيدر من مطبخ سيدتي ، شوربة القرنبيط بجين الشيدر وصفة مميزة و مبتكرة، جربيها و استمتعي بها 
وقت الطهي:
20 دقيقة
يكفى لـ:
5 أشخاص

المقادير

- الماء : 4 اكواب
- البطاطس : كوبان (مفرومة مكعبات صغيرة)
- القرنبيط : رأس (مقطع زهرات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مفرومة)
- الجزر : 1 حبة (مفرومة مكعبات صغيرة)
- الثوم : 3 سن (مهروس)
- جبن الشيدر : كوب ونصف
- ملح : نصف ملعقة كبيرة
- فلفل ابيض : نصف ملعقة صغيرة
- حليب : ثلاث أرباع الكوب

طريقة التحضير

1.      ضعي البطاطس و الماء و القرنبيط و البصل و الجزر و الثوم في قدر عميق على النار و اتركي المزيج حتى يغلي

2.      اتركي المزيج يغلي لمدة 15 -20 دقيقة حتى تصبح الخضار طرية

3.      ازيلي القدر عن النار واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى يبرد

4.      ضعي المزيج في الخلاط الكهربائي و اهرسيه حتى يصبح ناعما

5.      اعيدي المزيج للقدر و اضيفي الجبن و الحليب و اتركيه على النار لمدة 5 دقائق حتى يذوب الجبن و تتمازج المكونات

6.      اسكبي الشوربة في أطباق و قدميها ساخنة

 

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل شوربة القرنبيط بجبن الشيدر شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty