المقادير
- القرنبيط :
1 حبة
(كبير الحجم)
- البصل :
1 حبة
(كبير الحجم / مفروم فرماً خشناً)
- الكرفس :
عود
(مقشّر ومفروم فرماً خشناً)
- بقدونس :
ضمة
(مفروم)
- الثوم :
3 فصوص
(مهروس)
- حليب :
2 كوب
- الماء :
2 كوب
- الزبدة :
ملعقة كبيرة
- الفلفل الأبيض :
نصف ملعقة صغيرة
- ملح :
حسب الرغبة